Laboratorio di pasticceria dove vengono utilizzate materie prime quali farina, uova e burro provenienti da aziende agricole e artigiani piemontesi, oltre alle nocciole e allo zafferano di nostra diretta produzione. La nostra filosofia si basa sulla creazione di una filiera più corta e sostenibile per cercare di valorizzare al meglio i nostri dolci, con materie prime di ottima qualità.